بما اني ششيف سابق ومقدم برنامج طبخ على قناة XXL

طال عمركم أنا عندي طبخه طبعن هذي الطبخه معلمني بها واحد من أخوياي جايب طريقتها من أندونيسيا بس بجد هتكلو أصابعكم وراها

المهم والزبده راح أعطيكم الطريقه وجربه ماراح تندم

المقدير:
مقدير يا قلب العنى مقدير وش ذنبي أنا مقدير وتمضي حياتي دير دم

معليش المهم المقدير كل أتي :

1- علبة تونه 2 على حسب الرغبه
2- مايونيز
3- كاتشب
4- فلفل أسود مطحون
5- صلصة صومطره الحاره
6- حبة ليمون
7- بهارات سمك
8- حبة خيار على حسب الرغبه <<<<<يهوه والله شكلي معلم طبخ


الطريقه :

معليش الطريقه والله مدري كيف أقولكم بس المهم

تأخذ أو تأخذين أخي أختي العزاب قدر وصط تضع أتونه فيه بمرقته
وتضع المايونيز حتى يصبح شكل أتونه على شكل خليط يعني لا تكثر ميونيز
يعني حتى تبيض أتونه شوي وضع الكاتشبونفس الطريقة الميونيز وبعدين تضع قليل من الفلفل الأسود المطحون ومن الصلصه الحاره وتضع القليل من البهارات الخاصه بسمك يعني على حسب انكهه وبعدين تعصر اليمون عليها وبعدين تقوم بخلطها جميعن حتى يمتزج جيداً هههههههههههه
ثم تضعه في صحن وتقطع الخير على شكل حلقاط وتضعه عليه على حسب الرغبه
وتروح أقرب بقاله أو سوبر مركت أو سوق أو دكان على حسب الرغبه طبعاً
وتشتري واحد ميرندا وكيس خبز

وبالهناء وشفاء


مع تحيات الشيف

رحـــــــــoOo r7aal oOoـــــــــال